Smoothie verde ligero

Raciones: 6 vasos

Dificultad: Baja

Elaboración: 5 minutos




– 100 g de hojas de espinaca frescas
– 300 g de pulpa de melón piel de sapo en trozos
– 400 g de piña fresca en trozos
– 300 g de uvas blancas sin semillas
– 40 g de zumo de limón (de 1 limón)
– ½-1 cucharadita de sal
– 200 g de agua o de cubitos de hielo (si la fruta no está fría)
– 1 cucharada de azúcar (opcional)




1. Pon en el vaso las espinacas, el melón, la piña, las uvas, el zumo de limón, la sal, el agua y el azúcar. Tritura 2 min/vel 10. Sirve frío.




– Si la fruta está madura y dulce no es necesario añadir azúcar.
– La sal realza el sabor de la fruta.
– Si quieres consumirlo más tarde, puedes conservarlo en el frigorífico, en un recipiente hermético para que no absorba olores, hasta un máximo de 12 horas.
– El aporte de vitaminas disminuye si no se consume inmediatamente.
– Si no es temporada de melón, sustitúyelo por el mismo peso de pera madura sin semillas.



– Puedes prepararlo con la mitad de los ingredientes para servir 2-3 vasos. En ese caso, basta triturarlo 1 min/vel 10.




Energía 93 kcal · 390 kj
Proteínas 1 g | Grasas <1 g
Hidratos de carbono 21 g
Colesterol 0 mg | Fibra 2 g

Apta para: celíacos, intolerantes a la lactosa, alérgicos a las proteínas lácteas, control de peso, riesgo cardiovascular medio/alto, embarazadas, vegetarianos y veganos. No apta para: diabéticos.





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